第866章
“恭喜怀瑾，这下可算是真的要得偿所愿了。”齐叶笑着恭贺，甚至还看了眼江孜，冲着傅怀瑾挤眉弄眼的，那样子瞧着不像他倒是像极了乔珉暄吊儿郎当的摸样，江孜自然是听懂了他的言外之意，只是当做没听懂，仰着头冲傅怀瑾笑：“阿瑾，恭喜考中解元，今晚我借用客栈厨房下厨给你庆祝。”
“那我也要去！”罗繁扬了扬下巴：“齐叶总说你厨艺好，我总得尝过了才能知道到底怎么样。”
语气依旧是那样傲娇的样子。
江孜笑，上前挽着罗繁的胳膊：“自然是不能忘了你的，晚上你与齐大哥一起过来，我来下厨，你更偏爱什么口味，酸辣甜或者你更喜欢清淡些的？有些什么忌口？”
“我没什么忌口，什么样的都行。”罗繁似乎不太适应与人这么亲近，被江孜挽着的胳膊不由的躲了躲，最后还是故作镇定的任由江孜挽着。
乡试前二十名中举，可前往皇城参加会试，前三名分别是解元，亚元和经魁，州郡郡守是要亲自接待的，傅怀瑾很快就被郡守的人请走了。
“我现在得回客栈为晚膳做准备，估计没空陪着你们了，齐大哥你和阿繁先回去，差不多时候再来客栈找我们吧。”江孜和齐叶还有罗繁一起往回走，在城西路口的时候分开，江欢宜在马车上等着江孜，问：“姑娘，傅公子没和你一起回来吗？这会时候不早了，是等傅公子回来还是先找个地方吃午膳？”
“阿瑾考中解元，被郡守请过去了，估计一时半会回不来，咱们随便找个地方吃点东西……就那间面馆吧。”江孜随手朝着路边一指：“咱们也要开间专卖面食的食肆，自然也得瞧瞧本地的面馆怎么样。”
这家面馆就在城西路口不远处的巷子口，位置正正好在途径几条街道的交际处，正值午膳时候，店里已经做的满满当当的了，江孜和江欢宜等了快有半刻钟才有座位。
两人刚坐下，店里的小厮便将菜单送了过来：“两位姑娘瞧瞧菜单，咱们家的招牌是鲜虾菌菇汤面和鸡蛋酱拌面，如果是第一次来咱们面馆，一定得尝尝看。”
“那就各来一份，帮我们拿两个小碗，我们想分着尝尝味道。”江孜将菜单递回去，直接要了推荐的招牌，小厮声音响亮的应下了，很快去后头报菜单了。
约莫不到半刻钟，两碗面便端了过来，因为点了一份拌面，还送了一份清清淡淡的蛋花汤。
“姑娘，这面条先不说好不好吃，但是瞧着就叫人觉得好吃。”江欢宜感慨：“摆盘出来可真漂亮。”
江欢宜说得没错，这家面馆的面好不好吃暂且不知道，但是瞧着就好看。
鲜虾菌菇汤面的汤色金黄，应当是将虾头先煎过后再加热水或者高汤，细白的面条中间点缀着翠绿的小白菜、白嫩的白菇、棕色的香菇以及粉嫩的虾仁。
而鸡蛋酱拌面则是将煮好的面条铺在碗底，面上铺着一层鸡蛋酱，蛋花饱满蓬松，酱色红亮诱人，与旁侧的翠绿油亮的小油菜搭配起来就叫人觉着好看。
江欢宜先分别盛了两小碗鲜虾菌菇面，用小汤勺舀了汤，递给江孜，自己也拿起筷子唱了起来——虾仁鲜甜、白菜清甜、菌菇鲜美，煮出来的面汤鲜美无比，面条吃着也十分劲道。
“姑娘，这味道很不错呢！”江欢宜眼睛微亮，江孜也点头：“不错，十分鲜美，而且荤素搭配，好吃也营养。”
一碗汤面不算很多，一人分了一小碗再加半碗就吃完了，江欢宜又将鸡蛋酱拌面拌好，分了两碗。
这鸡蛋酱瞧着就炒得很不错，江孜期待的深处筷子尝了一口，很是满意的又夹了一筷子，吃得十分满足：“好吃，咸香微辣，鸡蛋酱吃着清爽不腻，应该是在出锅前加些米醋，鸡蛋酱里面加些米醋不会使口味变酸，反而可以使酱色变得更加红亮好看，也是鸡蛋酱吃起来清爽不腻的关键。”
“姑娘，这鸡蛋炒得十分蓬松滑嫩，应当是在打蛋的时候加了些清水吧？炒蛋的时候油也放得刚刚好。”江欢宜特地从拌酱里挑了一小块鸡蛋吃着，江孜点头——炒蛋是制作鸡蛋酱的关键，炒蛋时打蛋是第一步，要想鸡蛋口感更加滑嫩，在打蛋时加少许清水，大力打出泡沫，清水加得越多，炒出来的蛋会更嫩，另外在开始炒蛋的时候，油一定要多，这样鸡蛋才会更蓬松，直接用筷子搅拌，只要鸡蛋凝固了就可以关火盛出来了。
还有那一碗蛋花汤，简简单单的就只有蛋花和汤水，但是蛋花十分漂亮，浇了些香油，撒了些胡椒粉，虽然做法十分的简单，可是喝起来香喷喷的，很是清爽解腻。
“在广川郡真的几乎是没遇见哪家酒楼饭馆或者面馆味道差的。”江孜喝饱吃足再次感慨，江欢宜一边笑着朝小厮招手结账一边道：“真要是味道差，哪里还能在广川郡待下去？这里租金物价哪样都比镇上县里贵。”
两人离开面馆，没去别处，直接边回了客栈。
在客栈住了快有十来天，江孜时不时叫江欢宜去借用厨房，客栈的人都知道江孜厨艺好，也对她们很是眼熟，这次江欢宜又去借用厨房，小厮便开玩笑：“姑娘，咱们家客栈的厨子的厨艺其实也很不错的，你们平时也不是吃不惯，怎么总喜欢自己下厨？”
“我们家姑娘姑娘厨艺可不比你们这的厨子差，咱们自己便是开食肆的！今日傅公子考中解元，我们家姑娘自然是得亲自下厨庆祝一番的，傅公子可是最喜欢我们家姑娘的厨艺了。”江欢宜说话都带着几分喜意，将准备好的赏银递给他：“麻烦帮我们留一处灶台，估摸着要用许久。”